ミュンヘン大学での実験 |
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| 普段、くるみってそんなに食べることがないんですよね。 くるみ和えみたいなものなら食べますけど、そんなに頻繁には食べないし・・・。 でも、そんなくるみに、とんでもないパワーがあることがわかったんだそうですね。 そのパワーっていうのが、心疾患のリスク因子を抑えることができる、っていうものだそうです。 もちろん、100%予防できるとかではないんですけど、それでも、かなり効果があると思われることがわかったんですって。 ミュンヘン大学での実験の研究データから発覚したらしいんですけど、くるみをある一定期間食事の一部にして食べさせていたんですって。 で、その間の血液の脂質値を調査していたらしいんですけど。 くるみを食べている間の血液っていうのが、不飽和脂肪酸が増えていて、かなり良好な血液状態だったんだそうです。 また、心血管疾患の類のほかにも、脳卒中なんかにも効果が期待できるって研究もあるらしくって。 日本での死因が多いこの2つを予防できるのはありがたい食べ物ですよね。
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12月11日(水)11:57 | トラックバック(0) | コメント(0) | テレビ・映画 | 管理
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